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Sustentabilidade? Preservação da Natureza? Estamos sempre topando com esses temas nas redes sociais e nos programas de TV e, felizmente, o número de pessoas engajadas com essa nobre causa torna-se cada vez maior e necessária. Considerando o tamanho da devastação que já causamos em nível global, precisamos somar forças adquirindo responsabilidades, principalmente através do consumo consciente .

Buscando incentivar nossos leitores, encontramos nossa forma de contribuição ao divulgar as ações de preservação da natureza que acontecem no Vale do Café. Desde junho do ano passado, o Hotel Santa Amália colocou em prática o Projeto Arborize, uma ação inspiradora que envolve empresários e moradores no plantio de árvores pelo bairro que tem o mesmo nome do hotel. O Santa Amália também construiu uma composteira onde todo o material orgânico gerado em sua cozinha é depositado. E o projeto não para por aí, como resultado da compostagem, um adubo natural, além de ser utilizado para embelezar os jardins do hotel, também é distribuído aos hóspedes e moradores do bairro.

A instalação de aquecedores solares e o reaproveitamento de material reciclável como pallets, caixotes de feira e garrafas pet na decoração de uma ala inteira do hotel - as Acomodações Verdes, na Ala dos Canteiros – também corroboram o comprometimento e a responsabilidade do Santa Amália com a questão ambiental.

O exemplo do Santa Amália só comprova, que quando o assunto é sustentabilidade, é possível fazer a diferença, sim. Cada um pode fazer a sua parte com gestos simples como o consumo consciente de água e energia elétrica; a separação do material reciclável, seja em casa ou no local de trabalho; o descarte correto do óleo de cozinha; a criação de pequenas composteiras caseiras, entre tantas outras ações. E, então? Animados para integrar essa corrente do bem em prol da Natureza, de nós mesmos e das próximas gerações? Pensem nisso e mãos à obra!