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Festival Café Cachaça e Chorinho em Vassouras com Caravana Gastronômica
Entre os dias 10 e 12 de Abril a cidade de Vassouras, Rj, irá sediar o Festival Café Cachaça e Chorinho 2015 em versão repaginada: dessa vez o evento traz a Caravana Gastronômica, coletivo itinerante de chefs, que vão se instalar na rua da antiga estação de trem com food trucks e barraquinhas, oferecendo quitutes inspirados nos reis da festa: a cachaça e o café. Dentro da estação estará o palco principal, com apresentações de Choro e MPB nos três dias de evento, sendo o cavaquinhista Henrique Cazes uma das atrações. Também fazem parte da programação visitas guiadas à cervejaria-escola do SENAI, a maior da América Latina, visitas às fazendas históricas, palestra sobre o livro “Almanaque do Choro”, de André Diniz, e atividades para as crianças no Museu Casa da Hera.
A Caravana irá trazer duas participações especiais, são eles o chef Jimmy Mc Mannis, especialista em hamburguers do Programa Mais Você, apresentado pela Ana Maria Braga, e o Fred Tibau, chef titular do Programa Estrelas, apresentado pela Angélica. Jimmy estará com seu coletivo Burgertopia, e vai preparar ao vivo combinações originais, algumas ainda não vistas do outro lado da telinha. Fred promete um pudim de tapioca com calda de cachaça, sobremesa ainda inédita no cardápio do Festival.
Os demais protagonistas do evento são os coletivos Dog’Ellas, grupo de moças especialistas em cachorro-quente gourmet, o Canela&Arte, com espetinhos e kafta, a Kituteria Karioka, que preparam salgadinhos e churros especiais, a Tapiocaria Brasil, de tapiocas com sabores variados e o Rolando Massinha, expert em massas e primeiro food truck do Brasil.
O coletivo Boteco Chefs irá oferecer cardápio em homenagem ao Luiz do Bar, proprietário de estabelecimento de mesmo nome em Vassouras, conhecido por todos pela simpatia e pela qualidade dos salgadinhos. O Bread & Beer será responsável por fornecer pães de qualidade e cerveja de fabricação própria e o Nômade, food truck da chef Andreia Constantino, vai apresentar variedade de massas e sobremesas. Entre os estabelecimentos locais, nove vão participar do Festival através da criação de um ítem no cardápio que esteja dentro do tema, café e cachaça. As criações vão de “crepe com calda de café” a “filezinho com caipirinha”, todos listados na programação festival.
Essa será uma excelente oportunidade para o público conhecer e ter acesso a produtos de fornecedores locais a melhores preços. Estará representada a Cachaça Werneck, produzida em Rio das Flores, que completa 5 anos de mercado e já conquistou prêmios nacionais e internacionais. A cerveja artesanal Röter, fabricada pela Fazenda Vermelha, também poderá ser adquirida, nas versões Pilsen, Weiss, Viena Marzen e American Pale Ale. A mesma fazenda também tem vasta produção de laticínios, entre eles e a burrata, queijo com sabor amanteigado, que segue à risca receita do sul da Itália.
A música também é parte importante do cardápio; o grupo Caindo no Choro faz na sexta-feira o show de abertura; no sábado apresentam-se o grupo Rodas da Vila e Henrique Cazes com o show Beatles in Choro, e no domingo apresenta-se o grupo Batuque na Cozinha.
Serviço:
Festival Café Cachaça e Chorinho
Antiga Estação Ferroviária, Centro, Vassouras, RJ
Data : 10 a 12 de abril de 2015
Dia e Horário:
10/04, sexta feira, 20h às 24h;
11/04, sábado, 17h às 24h;
12/04, domingo, 11h às 15h.
Produção:
Lana Dunaev: (21) 9 7643-6666
Renata Moreira: (21) 9 9642-0787
Email: rrleventos@globomail.com
A Caravana irá trazer duas participações especiais, são eles o chef Jimmy Mc Mannis, especialista em hamburguers do Programa Mais Você, apresentado pela Ana Maria Braga, e o Fred Tibau, chef titular do Programa Estrelas, apresentado pela Angélica. Jimmy estará com seu coletivo Burgertopia, e vai preparar ao vivo combinações originais, algumas ainda não vistas do outro lado da telinha. Fred promete um pudim de tapioca com calda de cachaça, sobremesa ainda inédita no cardápio do Festival.
Os demais protagonistas do evento são os coletivos Dog’Ellas, grupo de moças especialistas em cachorro-quente gourmet, o Canela&Arte, com espetinhos e kafta, a Kituteria Karioka, que preparam salgadinhos e churros especiais, a Tapiocaria Brasil, de tapiocas com sabores variados e o Rolando Massinha, expert em massas e primeiro food truck do Brasil.
O coletivo Boteco Chefs irá oferecer cardápio em homenagem ao Luiz do Bar, proprietário de estabelecimento de mesmo nome em Vassouras, conhecido por todos pela simpatia e pela qualidade dos salgadinhos. O Bread & Beer será responsável por fornecer pães de qualidade e cerveja de fabricação própria e o Nômade, food truck da chef Andreia Constantino, vai apresentar variedade de massas e sobremesas. Entre os estabelecimentos locais, nove vão participar do Festival através da criação de um ítem no cardápio que esteja dentro do tema, café e cachaça. As criações vão de “crepe com calda de café” a “filezinho com caipirinha”, todos listados na programação festival.
Essa será uma excelente oportunidade para o público conhecer e ter acesso a produtos de fornecedores locais a melhores preços. Estará representada a Cachaça Werneck, produzida em Rio das Flores, que completa 5 anos de mercado e já conquistou prêmios nacionais e internacionais. A cerveja artesanal Röter, fabricada pela Fazenda Vermelha, também poderá ser adquirida, nas versões Pilsen, Weiss, Viena Marzen e American Pale Ale. A mesma fazenda também tem vasta produção de laticínios, entre eles e a burrata, queijo com sabor amanteigado, que segue à risca receita do sul da Itália.
A música também é parte importante do cardápio; o grupo Caindo no Choro faz na sexta-feira o show de abertura; no sábado apresentam-se o grupo Rodas da Vila e Henrique Cazes com o show Beatles in Choro, e no domingo apresenta-se o grupo Batuque na Cozinha.
Serviço:
Festival Café Cachaça e Chorinho
Antiga Estação Ferroviária, Centro, Vassouras, RJ
Data : 10 a 12 de abril de 2015
Dia e Horário:
10/04, sexta feira, 20h às 24h;
11/04, sábado, 17h às 24h;
12/04, domingo, 11h às 15h.
Produção:
Lana Dunaev: (21) 9 7643-6666
Renata Moreira: (21) 9 9642-0787
Email: rrleventos@globomail.com
Fonte: Luísa Avelino - Assessoria de Imprensa